tomate - cuisine végétarienne facile

2 octobre 2012

Curry de chou-fleur

Ingrédients : - 1 chou-fleur - 1 oignon - moutarde - 1/2 c à c de gingembre, curcuma - 300g de tomates - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - Sel, poivre Préparation : Débarrassez le chou-fleur de ses feuilles vertes et détaillez-le en petits bouquets....

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Tags: tomate, chou fleur

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4 août 2012

Pâtisson farci

Ingrédients pour 2: - 2 pâtissons - 150g de céréales (riz, quinoa, millet...) - tomates ou sauce tomate - oignon - huile d'olive - sel, poivre, épices Préparation : Faire cuire les pâtissons dans de l'eau bouillante pendant 20min. Laisser un peu refroidir....

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Tags: tomate, riz, quinoa, millet, pâtisson

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2 août 2012

Pâtes à la bolognaise

Ingrédients pour 2 adultes : - 200g de pâtes - 500g de tomates fraîches - 35g de protéines de soja texturées (petits morceaux) - 1 petite carotte - 1/2 oignon - 5 CS de sauce soja - 4 CS d’huile d’olive - Sel, poivre Préparation : Dans un bol, mélanger...

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Tags: tomate, pâte, protéine soja

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1 août 2012

Bruschettas

Ingrédients : - tranches de pain - tomates - fromage (gruyère...) ou levure maltée - ail - épice - huile d'olive Préparation : Mettre un peu d'huile d'olive sur les tranches de pain. Rajouter l'ail émincé, les tomates en tranche, les épices et saupoudrer...

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Tags: tomate

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1 août 2012

Crêpes aux légumes d'été

Ingrédients : - pâte à crêpe - légumes d'été (tomate, concombre, radis, poivron...) - fromage (gruyère...) Préparation : Lors de la cuisson de la crêpe, intégrer le fromage et les divers légumes (qui auront pu être préalablement grillés).

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Tags: tomate, concombre, crêpe, radis, poivron

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31 juillet 2012

Pâtes aux légumes

Ingrédients : - pâtes - 1 oignon haché en petits morceaux - 1 gousse d’ail écrasée - légumes en morceaux (courgettes, tomates, épinards, brocolis, aubegines, haricots verts...) - huile d’olive - sel, poivre Préparation : Pour commencer, faites chauffer...

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Tags: tomate, aubergine, courgette, haricot vert, pâte, brocoli, epinard

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30 juillet 2012

Pâtes aux haricots verts et tomates séchées

Ingrédients pour 2 : - 200g de pâtes crues - oignon - 200g de haricots verts - 10 tomates séchées - huile d'olive - sel / poivre. Préparation : Faire cuire les pâtes dans une casserole. Faire cuire les haricots à part. Dans une grande poêle, faire revenir...

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Tags: tomate, haricot vert, pâte

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30 juillet 2012

Tarte blettes tomates

Ingrédients : - 1 pâte - tomate - bette - sel / poivre Préparation : Faire cuire à l'étouffé les blettes et les tomates Sur une pâte, mettre les légumes Assaisonner et enfourner.

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Tags: tomate, blette

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30 juillet 2012

Pizza poireaux

Ingrédients : - 1 pâte à pizza - sauce tomate - poireau - gruyère ou levure maltée - sel / poivre Préparation : Sur une pâte à pizza, mettre une couche de sauce tomate et les poireaux émincés. Saupoudrer de gruyère ou de levure maltée. Assaisonner et...

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Tags: tomate, poireau

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29 juillet 2012

Tarte tomates moutarde

Ingrédients : - 1 pâte feuilleté - moutarde - tomates - gruyère ou levure maltée - sel / poivre Préparation : Sur une pâte feuilletée, mettre une couche de moutarde et des tomates coupées en tranche Saupoudrer de gruyère ou de levure maltée. Assaisonner...

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Tags: tomate

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