Ingrédients pour un bol : - 300g de betterave cuite - 50g de concombre - un peu de pain ou pain de mis - vinaigre balsamique - huile d'olive - sel, poivre Préparation : - Placer dans un mixeur tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtention d'une purée...

Ingrédients : - pâte à crêpe - légumes d'été (tomate, concombre, radis, poivron...) - fromage (gruyère...) Préparation : Lors de la cuisson de la crêpe, intégrer le fromage et les divers légumes (qui auront pu être préalablement grillés).